Wild Initiative blir stadig spurt om hjelp til å komme i gang med kommersielt husdyrhold. Det tradisjonelle husdyrholdet er ofte svært enkelt på den måten at dyrene som regel er overlatt til seg selv. I tørketiden er det simpelthen ikke mat nok, og dyrene er ofte i en dårlig forfatning. Skal man kunne sikre et kommersielt husdyrhold er det en del grunnleggende forutsetninger som må foreligge, som det å kunne holde dyrene med mat gjennom tørketiden. Det er her hydroponisk fôrproduksjon er revolusjonerende. Vi har arbeidet med og grublet over dette over lengre tid. Vi har utviklet enkle, rimelige og lokalt tilpassede metoder som vi nå kan introdusere i kooperativene våre
|
Hvordan lager man hydroponisk fôr?
Man kan komme i gang med hydroponisk fôrproduksjon ganske enkelt og rimelig. Vi lager bakker av brukte lister og bølgeblikkplater. Faste mengder korn legges i vann, vaskes og renses grundig for alle urenheter og dårlige frø fjernes. Deretter står de fuktig et døgn til spiringen er i gang. Da spres de utover i bakkene i et tett lag og dekkes med plast. Frøene skal holdes jevnt fuktige, men de må ikke stå i vann og de må ikke tørke ut. Det er utfordrende i vårt klima. Hele prosessen tar 6-7 dager og man beregner dagsproduksjonen ut fra behovet. Når fôret er 8-12 centimeter er det klart for høsting. Dyrene spiser alt med velbehag, både blader, røtter og restene av korn.
|
Tradisjonelt og kommersielt husdyrhold
Overgangen fra tradisjonelt til kommersielt husdyrhold er et veldig langt steg for de fleste, og man stanger mot mange holdninger og utfordringer, fra tradisjon og kultur til mangel på ressurser og kunnskap. Hydroponisk fôr er bare en komponent som må til for å kunne gå fra et tradisjonelt husdyrhold til et mer kommersielt husdyrhold. Det må stå i en sammenheng.
|
Man må ha kontroll med
|
Disse tingene må man ta fatt i og finne løsninger på. Det er der vi er nå, men det vanskeligste har vært næringstilgangen. Det er en betydelig svineproduksjon i området, men man kan ikke kjøpe svinekjøtt! Det er gode grunner for det. Dels skyldes det at dyrene representerer kapital de ikke har råd til å spise, og dels skyldes det hygieniske grunner. Men de konsumeres en sjelden gang privat og ved spesielle anledninger. Flesteparten av dyrene selges levende og transporteres til Sør-Kamerun hvor de antakelig er mindre kritiske til hva de putter i seg. To produsenter vi kjenner spiser ikke dyrene de selv produserer av hygieniske grunner. En belgisk veterinær ved landbruksuniversitetet fortalte meg at over 45% av alle landsbygrisene han hadde undersøkt var så fulle av parasitter at de ikke egnet seg for humant konsum.
"Det der er vår jobb!"
Et lykkelig sammentreff i vårt område var at kvinnene kjente igjen prosessen med en gang fordi den likner deres produksjon av hirseøl, som er basert på fermentering av hirsespirer. «Det der er vår jobb» var det en kvinne som spontant sa. Der vi har introdusert prosjektet nå har kvinnene tatt det til seg med åpne armer. Og vi vet av erfaring at der kvinnene tar til seg et prosjekt, der vil det lykkes! Mange av kvinnegruppene våre ber oss nå om hjelp til å komme i gang med kommersielt husdyrhold.
|
Produksjon av hydroponisk fôr sikrer dyrene god ernæring året rundt og har mange fordeler. Kostnadene kan holdes meget lave og bøndene har full kontroll. Hydroponisk fôr er derfor en ideell løsning og en god mulighet for godt husdyrhold i Sahel. Har dyrene rikelig og god mat hjemme trenger de ikke spankulere rundt i omgivelsene og samle parasitter på andres avfall. Det har ikke vært lett, men vi har vist at det er fullt mulig når man innfører de enkle tiltakene som skal til. Har man en god og egnet innhegning er det lett å kontrollere miljø, hygiene og helse. Med hydroponisk fôr blir da moderne kommersiell drift mulig også for lokale småbønder.
Hilsen Dr. Per
Hilsen Dr. Per